Louiscuisine

Présentation de la société LOUIS

Créée en 2006, la société LOUIS a pour objectif de promouvoir le plaisir de se nourrir à travers une cuisine saine grâce à des recettes originales.

Le chef qui est passioné de cuisine gastronomique a fait ses études dans une des plus grande école hôtelière. Il enrichi sa cuisine grâce au voyage et à son goût pour les épices.

La société Louis apporte ses services dans de nombreux domaines aussi bien pour les particuliers que pour les professionnels.

Page 2

Logo Louis.JPG
P8180276.JPG
Bruschetta
DSC03204.JPG
cours en atelier.jpg
Truffles
Quiche

Le restaurant

Page 1

Restaurant L'ILOT DES SAVEURS 53 rue de Menin, 59700, Macq-en-Baroeul

Des plats cuisinés maison, à base de produits frais et une cuisine entièrement ouverte sur le restaurant.

Du lundi au vendredi pour le déjeuner, venez déguster nos plats du jour servis dans des cocottes bien chaudes.

Menu à 12.90€ et à 15.90€

Une carte qui change tous les jours en fonction des produits du marché,.

Des vins de qualité sélectionnés par Jules de chez "Monsieur vins" notre caviste partenaire.

Service rapide et chaleureux avec une cuisine saine et gourmande..

Terrasse couverte et chauffée

Informations et réservation : 03 66 08 55 65

Page 2

Chateaubriand
Tuna
DSC01333.JPG
DSC01824.JPG
Parfait
Truffles
Quiche

Telecharger la carte du restaurant.pdf

Telecharger la carte des vins.pdf

Cours de cuisine

Page 1

Venez découvrir une nouvelle façon de cuisiner

Un espace exceptionnel dessiné par Bernard Dessein destiné aux cours de cuisine et à la convivialité.

Un grand fourneau avec 6 postes de travail, un pour le chef et cinq en face pour les élèves afin de réaliser les recettes en même temps que lui.

Des recettes nouvelles qui mélangent tradition et originalité, adapté au rythme de vie actuel.

Une cuisine pour des élèves de tout niveau

Si vous désirez un évènement sur mesure (Enterrement de vie de jeune fille et de garçon, anniversaire, repas de famille, goûter d'enfants....) Merci de contacter le chef au 03 20 04 26 14

Page 2

couverts enfants.jpg
DSC03408.JPG
DSC01824.JPG
Pastry Cups
Parfait
cours en atelier.jpg
Rolling Pin

Programme des cours de cuisine.pdf

Telecharger la carte des cours de cuisine.pdf

A domicile

Page 1

Envie de recevoir vos amis chez vous avec l'aide d'un chef ou sans mettre la main à la pâte ?

Nous vous proposons deux formules pour organiser un moment inoubliable.

La formule tout compris

Si vous désirez recevoir vos amis sans vous occuper de rien, nous venons vous préparer le repas à domicile.

Nous nous occupons aussi du service et du nettoyage.

La formule d'aide à la préparation et à l'organisation de repas et de soirée

Nous venons préparer avec la maîtresse (ou le maître…) de maison un menu convenu à l’avance.

Vous le ferez déguster à vos amis en les prévenant ou non qu’un chef vous a aidé.

Les menus sont réalisés sur mesure en fonction de vos envies, merci de contacter le chef au 03 20 04 26 14

Page 2

Veggies
DSC_0099.JPG
DSC01333.JPG
DSC03204.JPG
aide preparation.jpg
Truffles
Quiche

Pour les professionels

Page 1

Cours de cuisine jeu d'équipe et team building

Venez faire travailler vos équipes sous la forme d'un cours de cuisine original où chaque personne interprétera un rôle dans une brigade de cuisine.

Ils dégusteront ensuite leurs préparations sous forme de concours.

Recherche et création

Déjà au service de nombreux professionnels, la société Louis vous propose ses services pour la création de recettes simples et novatrices pour les professionnels de la restauration et les sociétés agro-alimentaires.. Nous pouvons aussi aider les restaurateurs pour la mise en place de la carte et l'organisation.